Nasi Goreng Mentega

Bahan-bahan ( utk 2 org )

• 1 pinggan nasi disejukkan
• 3 sdm mentega
• 6 biji bawang putih dicincang
• 1 sdm sos tiram
• 1 sdm kicap cair
• 1 sdt serbuk lada hitam
• 1 sdt minyak bijan
• 100gm udang
• 100gm sotong
• 1 cwn sayur campur
• 1 btg serai , 1 btg bunga kantan di hiris halus
• garam secukup nye
• utk hiasan : telur dadar , daun sop/bawang , bawang goreng

Cara-cara

1. panaskan mentega..tumis bawang putih hingga kekuningan kemudian masukkan udang , sotong dan digaul rata.
2. masukkan pula serai , bunga kantan dan semua bahan sos dan garam.
3. masukkan nasi dan sayur campur , kacau rata dan cukupkan rasanye.
4. hidangkan bersama hirisan telur dadar , daun sop/bawang dan bawang goreng.
5. **klau suka lebih pedas boleh la ditambah dgn hirisan cili padi sewaktu menumis.

Sumber